پاورپوینت بررسی بوتولیسم

پاورپوینت بررسی بوتولیسم در 28 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx
دسته بندی مهندسی شیمی
بازدید ها 12
فرمت فایل pptx
حجم فایل 942 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 28
پاورپوینت بررسی بوتولیسم

فروشنده فایل

کد کاربری 7466
کاربر

پاورپوینت بررسی بوتولیسم در 28 اسلاید قابل ویرایش با فرمت pptx


مقدمه

نوع و میزان خطری که حضور و رشد باکتری ها در مواد غذایی ایجاد می کند

متفاوت است و از این نظر باکتری ها را به سه گروه عمده تقسیم می کنند :

1- باکتری هایی که عفونت ها و مسمومیت های شدید و منجر به مرگ ایجاد می کنند

مانند کلستریدیوم بوتولینوم تیپ های F, E, B, A٬ سالمونلاتیفی و پاراتیفی٬ شیگلادیسانتری٬ بروسلاآبورتیس و مانند اینها.

2- باکتری هایی که عفونت ها و مسمومیت هایی با خطر متوسط ایجاد می کنند

مانند ویبریوپارا همولیتیکوس.

3- باکتری هایی که مسمومیت های خفیف ایجاد می کنند.